Fler viner via Gassås Wine / Wine Stories för hemleverans

Jag kommer under året att utöka mitt samarbete med Gassås Wine och minska antalet producenter som jag säljer via SB. Anledningen är allt ifrån att jag kan erbjuda bättre priser på vinerna till att kunderna som också får vinerna hemlevererade smidigt till dörren samt att det är ett roligt sätt att sälja vin på. Här […]

Läs mer

Inventering dag 4 – Äldre årgångar Vega Aixala Caliu

Så fick jag fram en låda av Caliu 2012, detta underbara vin från Vega Aixala i Conca de Barberà. Gjort på 60% Marselan och 40% Syrah. Biodynamiskt. Endast 930 flaskor producerade. Intensiv mörkröd ton med hint av granat. Subtil doft av blåbär och svarta vinbär, jordiga toner med släng av flinta, timjan, anis och sandelträ. […]

Läs mer

Inventering dag 3 – Vit Priorat

Så har turen kommit till Celler Devinssi och distriktet Priorat i södra Katalonien. Här är de kända för sina kraftiga röda viner och för sin skifferjord (Llicorella). Vad som är mer sällsynt är vita viner som endast står för 5% av den totala produktionen. Wine Stories har såklart letat reda på ett av guldkornen som […]

Läs mer

Inventering dag 2 – Klassiskt och nytänkande från Penedès

Vad bringade Inventeringen fram idag då. Jo en av pionjärerna i Penedès, Can Rafols dels Caus. Här har jag plockat fram ett klassiskt vin i Bordeauxstil gjort på Merlot, Cab Sauvignon och Cab Franc. Gran Caus Reserva 2008, 225 kr. Sen som många av er redan vet tycker jag om den nyupptäckta druvan Sumoll som […]

Läs mer

SommAcademy – Vi lär som vi lever

Nu är det officiellt. Jag startar SommAcademy tillsammans med Johan Franco Cereceda och Sinisa Curovic. Vin lär man sig bäst bland vingårdarna tycker vi på SommAcademy, och organiserar därför en fördjupningskurs i spansk vinkunskap på plats i Spanien. Träffa några av världens bästa vinmakare och sommelierer, lär mer om spanska viner av våra svenska experter, och […]

Läs mer

Svensk Mästare i Spansk Vinkunskap 2017

Så kom frågan i år igen – ”Vill du vara med i SM i Spansk Vinkunskap”? Tidigare år har jag faktiskt varit i Spanien just när SM infallit. Men i år hade jag ingen ursäkt att inte vara med i denna tävling som anordnas av Spanska Handelskammaren för 15e året i rad. Det är en […]

Läs mer

Summering Spanska Vindagarna

Så var nu Spanska Vindagarna för 2017 avslutat. Eller ska jag säga att det nu bara är början… Wine Stories var på plats i dagarna två. På lördagen var slutkonsument inbjudna. Det var kul att få träffa så många intresserade livsnjutare! Det märktes att folk var där för att söka nytt och spännande. Inte minst […]

Läs mer