Beskrivning

Druvor: 65% Garnacha, 20% Cariñena, 15% Syrah
Produktion: 12 000 flaskor.
Drick: 2016-2018.
Serveringstemperatur 18 grader.
Alkoholhalt: 14,5 %.
Sockerhalt: 1,3 g/l.
Syra: 4,6 g/l.

Kommentar Wine Stories

Ay de Mi som betyder ”Stackars mig” är en idiom som används flitigt just i trakten kring Vinalba. Det var givet till ett av de första vinerna Vins del Tros producerade.  Det var det här vinet som gjorde att vi tog oss till Terra Alta igen då vår kära guide Sinisa håller detta som ett av sina favoritviner.  Kraften finns där, men det gör också syran som ger en fin balans till vinet. Funkade väldigt fint till grillbrickan i somras och det får även följa med till ostbrickan i höst. Ay de mi….