Beskrivning

Druvor: Treixadura 25%, Albariño 25%, Godello 25%, Lado 25%
Produktion: 3500 flaskor
Alkohol: 13,5 %
Socker: 2,2 g/l
Syra: 5,9 g/l
Drick: ->2020
Serveringstemperatur 8-10 grader.

Kommentar Wine Stories

En av toppvinmakarna i Ribeiro visar här upp ett av sina bästa vita viner. Tre årgångar behövdes för att uppnå detta vin. Antonio ville göra något helt annat som bröt mot att Treixadura måste vara majoritetsdruva i DO Ribeiro. Han ville i detta vin ha de 4 bästa galiciska sorter och inte låta någon ta överhanden. Även framställandet av vinet är originellt med en flytt av vinet till ekfat när det når en densitet av 1040.